Nel 2017 in Germania sono state raccolte circa 1.400 tonnellate di bacche di aronia su oltre 688 ettari di seminativo, Ogni anno le piantagioni di aronia crescono di altri 100 ettari. Stanno lentamente diventando effetti positivi della bacca di aronia sulla nostra vitalità e salute noto anche in questo paese.
In Russia e Polonia la bacca di aronia è stata a lungo riconosciuta come pianta medicinale. Tuttavia, la bacca non trasformata è appena commestibile a causa dei suoi numerosi tannini. Quando li mangi crudi, la bocca si contrae a causa delle loro proprietà acide e amare.
Tuttavia, non devi fare a meno delle proprietà vitalizzanti della bacca di aronia. Noi di Hof Stövesandt ve lo diciamo 3 modi deliziosi per elaborare e utilizzare la bacca di aronia, Ecco come la bacca di aronia diventa il tuo superfood preferito.
"Le bacche di Aronia sono ricche di vitamine, oligoelementi e sostanze fitochimiche."
anche contiene le vitamine A, B2, C e K di Powerberry, di cui i nostri corpi hanno bisogno ogni giorno per il metabolismo e il mantenimento delle funzioni corporee. Grazie all'alto contenuto di OPC, la bacca di aronia rafforza l'effetto delle vitamine e ne trarrai beneficio due volte.
Inoltre la bacca di aronia fornisce importanti oligoelementi come ferro, calcio e iodio, Cento grammi di mela contengono 0,93 mg di ferro, 121 mg di calcio e 0,0064 mg di iodio. Questi sono elementari per la nostra salute del sangue, le nostre ossa e la funzione della nostra tiroide.
Molte persone credono che la bacca di aronia sia tossica a causa del suo alto contenuto di acido cianidrico. Ma è una sciocchezza. La bufala che è passata attraverso la stampa qualche anno fa è stata rapidamente rivista.
"Se consumiamo piccole quantità di bacche di potere ogni giorno, le bacche di aronia sono tutt'altro che velenose."
il Max Rubner Institute chiarito che 100 g di bacche di aronia contengono solo 0,6-1,2 mg di acido cianidrico. In effetti, è molto meno di questo Contenuto di acido cianidrico dei piselli (2 mg per 100 g). Se consumiamo piccole quantità di bacche di potere ogni giorno, le bacche di aronia sono tutt'altro che velenose.
Non ci sono limiti all'uso della bacca di aronia nel pasto. Puoi asciugarli, passarli e persino spremerli. Se non hai la capacità di coltivare le tue bacche, puoi farlo anche tu comprare la polvere di bacche di aronia finita.
Tuttavia, assicurati di te prodotti naturali e fabbricati con cura utilizzando. Contengono preziose vitamine e fibre che altrimenti andrebbero perse attraverso le fasi di estrazione.
"Non ci sono limiti all'uso delle bacche di aronia negli alimenti."
La bacca di aronia può essere utilizzata in molti modi
Le bacche di Aronia sono le preferite sotto forma di marmellata, combinato con altri frutti (ad esempio arance o pesche) o danno al frullato mattutino un'energia supplementare.
Se il gusto della bacca di aronia è troppo amaro per te, allora c'è un semplice trucco: Congelali prima di ulteriori elaborazioni. Di conseguenza, la bacca di mela perde il suo sapore aspro, ma rimane acida per un po 'di freschezza estiva.
In linea di principio, puoi aggiornare qualsiasi ricetta con bacche di aronia. Tuttavia, se sei un principiante, dovresti prima avvicinarti alla dose corretta della bacca di alimentazione.
Inizia con una piccola quantità e aumenta lentamente il contenuto di bacche di mela per trovare il gusto giusto per te. Dopo tutto, provare è più che studiare.
La trasformazione della bacca di aronia in marmellata impressionerà particolarmente i nostri amanti del pane. Il gusto aspro e fruttato su un delizioso pane di campagna completa comodamente la dura giornata di lavoro.
Un piccolo consiglio: puoi anche mescolare l'aronia e la marmellata di arance con il tuo muesli o yogurt puro per rendere la tua colazione fruttata.
Bacche di Aronia per affinare la marmellata
Il vantaggio di uno Fai da-te Certo, la marmellata è come sapere cosa c'è dentro. Il tuo corpo non è gravato da additivi chimici e conservanti.
Suggerimento: poiché le bacche di aronia possono avere un sapore un po 'aspro, puoi variare la proporzione di bacche di aronia in arance.
Soprattutto nelle temperature estive, un calcio di freschezza può farti rientrare in forma. Sotto forma di tè freddo, puoi usare le proprietà vitalizzanti della bacca di aronia per te stesso.
Ecco come:
Se non stai attualmente piantando o acquistando bacche di aronia da solo, potresti essere interessato a un'alternativa alla bacca di alimentazione. Ci sono spesso ricette che usano la bacca di aronia nella sua forma secca. Pertanto, è adatto la nostra polvere OPC organica naturale buono per la spinta quotidiana della vitalità sotto forma di un frullato.
Di seguito abbiamo elencato due idee per deliziosi frullati di aronia. Certo, puoi combinarli con altri frutti o frutta come preferisci.
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e trita gli ingredienti fino a quando non rimangono più pezzi.
Suggerimento: una banana congelata serve come sostituto dei cubetti di ghiaccio. Tuttavia, se hai solo banane fresche a portata di mano, puoi anche aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio.
Le bacche di Aronia migliorano gli effetti delle vitamine nei frullati
Suggerimento: lo zenzero conferisce al frullato una leggera nitidezza. A seconda dei gusti, puoi ovviamente variare la proporzione.
La bacca di aronia sta diventando sempre più popolare grazie ai suoi effetti positivi sulla nostra vitalità. Come spuntino allo stato grezzo, tuttavia, il Powerberry convince almeno i più golosi. Naturalmente, ciò non significa che non puoi mangiarli se ti piace l'amaro.
Sia come marmellata, come calcio di freschezza nel tè freddo o come booster di vitamine in un frullato, puoi affinare le tue ricette come preferisci con la bacca di aronia. Speriamo che ti piaccia provarloPotenza totale in anticipo con la natura.
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