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L'origine di Aronia Melanocarpa – come è arrivata la centrale elettrica in Germania?

La bacca Aronia Melanocarpa è originaria del Nord America - Hof Sant'Evisandt

La bacca di aronia è difficilmente commestibile cruda. Le nostre bocche sono riunite dai loro tannini – la vista di un bambino che mangia qualcosa di acido per la prima volta nella sua vita può essere divertente, ma chi vuole prendere le sue vitamine quotidiane con gli occhi pizzicati? Tra gli amanti dell'aronia, c'è un semplice trucco a come la bacca meraviglia diventa un gustoso fornitore di nutrienti: 

Congelare le bacche, pronte. Semplice, ma efficiente. Dopo di che, è delizioso e tutt'altro che immangiabile. Alcuni di noi li coltivano nel nostro giardino. Ma da dove proviene la bacca alla moda non è noto a molti gatti dolci. Noi di Hof Stàvesandt sveliamo, wlui le piante di Aronia Melanocarpa sono arrivate in Germania, quali tipi ci sono e a cosa serve.

Da dove viene la bacca dell'aronia?

La bacca di aronia proviene dall'est del Nord America. La piccola bacca miracolosa è stata già scoperta dagli indiani e raccolta con entusiasmo. È poco impegnativo e cresce in paesaggi rocciosi e nelle paludi. Alla fine del XVII secolo, la bacca di aronia è stata coltivata e coltivata in modo mirato. 

Dall'America alla Russia

La bacca di aronia è stata portata in Russia dal botanico russo Ivan Vladimirovich Mitschurin. Lì riuscì a piantare varietà resistenti al gelo nell'ex Unione Sovietica. Dopo qualche tempo, la piantagione si diffuse in Bielorussia, Ucraina, Bulgaria, Cecoslovacchia e nei paesi scandinavi.

Come è arrivata la bacca di aronia in Germania?

Le la prima piantagione di bacche di aronia è stata piantata nel 1976 dalla cooperativa di produzione di giardinaggio Berglandobst a Bautzen (ex DDR) e dal 1990, la più grande piantagione di aronia in Germania con una superficie di 40 ettari è cresciuta in Coswig (Sassonia). 

La bacca di aronia è venuto in Germania negli anni settanta - Hof StàvesandtLa lunga via dell'aroniaberry in Germania.

Nel frattempo, le piantagioni di aronia sono disponibili anche a Brandeburgo, Bassa Sassonia e Assia settentrionale. Alcuni anni fa, siamo stati in grado di affittare una piantagione biologica con buone rese sulla nostra fattoria St'vesandt, su cui piantiamo la bacca oggi.

"La prima piantagione di bacche di aronia è stata piantata nel 1976 a Bautzen dell'ex RDT."

Da questo progetto pilota, abbiamo altri campi vicino alla pianta di Heath di Luneburg e coltivarli e coltivarli secondo le linee guida di Bioland. Le nostre esigenze sono rigorose, ma garantiscono una gestione sostenibile ed ecologica dei campi e dell'ambiente.

Nel nostro post sul blog "Una giornata presso la piantagione: Come facciamo polvere oPC biologica dall'aroniaberry presso la fattoria Stàvesandt" scoprirete esattamente come viene prodotta la nostra polvere organica OPC Aronia dallo stabilimento di Aronia.

Rosso, nero, piccolo o grande – che aspetto ha la bacca di aronia?

La piccola bacca, conosciuta anche come bacca di mela, appartiene alla famiglia delle rose. Si basa su arbusti decidue di uno o due metri di altezza. 

La tipica bacca di aronia ha un guscio viola o nero profondo e una polpa rossa scura. Aronia arbutifolia si adorna con un colore foglia autunnale e le sue bacche assomigliano a un mirtillo d'uccello che è diventato troppo piccolo. Questo è il motivo per cui è anche chiamato un birdberry nano.

Anche tra le bacche di aronia ci sono una varietà di membri della famiglia, che hanno diversi vantaggi per i giardinieri hobby così come per la coltivazione commerciale:

  • Aronia arbutifolia: La bacca di mela rossa è anche conosciuta come "Red Chokeberry" in Nord America ed è spesso utilizzata in cucina per la cottura, fare marmellata d'arancia o liquore.
  • Aronia xprunifolia "Hugin": È spesso conservata come pianta ornamentale o come pianta contenitore. Questa variante ha meno contenuto tannico rispetto ai suoi concorrenti ed è quindi un po 'più digeribile nel gusto.
  • Aronia melanocarpa: È anche chiamata la "bacca di mela nera" e ha una nota leggermente acida e crostata.
  • Aronia "Nero Superberry": È un allevamento speciale per le alte rese ed è molto resistente alle malattie delle piante e ai parassiti.
  • Aronia melanocarpa "Viking": Questo ceppo proviene dalla Finlandia e i suoi frutti sono leggermente più piccoli di quelli dei suoi colleghi. La bacca pura viene lavorata per marmellata e gelatine o utilizzata per la cottura.
  • Aronia xprunifolia: Il "Purple Chokeberry" è un incrocio selvaggio tra l'Aronia melanocarpa e l'Arbutifolia di Aronia. I frutti viola-neri sono utilizzati per la tintura o la cottura. Si può anche fare vino delizioso e liquore con grano da esso. Questo ceppo è stato piantato in Germania dal 1970.

Cerchi altre idee sull'uso della bacca di aronia? Allora dai un'occhiata al nostro post sul blog "3 modi deliziosi per elaborare e utilizzare la bacca di aronia" A.

Cosa può fare la bacca di aronia?

La bacca di aronia è piccola, ma ha molto da offrire. Abbiamo già sottolineato più volte che, a causa delle lunghe vie di trasporto e dei trattamenti chimici, la sostanza vegetale secondaria OPC scompare sempre di più dalla nostra dieta. Tuttavia, la bacca di aronia possiede un sacco di questa sostanza vitale e quindi è diventato nel nostro interesse. E non solo, è pieno di vitamine e oligoelementi che sono importanti per il nostro metabolismo. 

"OPC è una parte importante della nostra dieta perché ha un effetto anti-infiammatorio e antiossidante."

L'ingrediente OPC, come lo troviamo nei semi d'uva, è una parte importante della nostra dieta perché ha un effetto anti-infiammatorio e antiossidante. Una dieta equilibrata di frutta, verdura e grassi animali insieme a OPC dà al nostro corpo ciò di cui ha bisogno per rimanere in forma. Leggi anche il nostro post sul blog "Come una dieta equilibrata con OPC ti aiuta a raggiungere un migliore equilibrio tra vita professionale e vita privata".

Una dieta completa con OPC è importante per la salute - Hof StàvesandtUna dieta equilibrata con OPC è il tutto e la fine-tutto.

Inoltre, antiossidanti come l'OPC proteggono le nostre cellule dai danni causati dalle radiazioni UV, che promuovono la comparsa di invecchiamento. Se siete curiosi di sapere l'effetto anti-invecchiamento di Bio OPC, allora vi consigliamo il nostro post sul blog "Gli studi anti-invecchiamento dimostrano come l'OPC colpisce la pelle e il corpo".

Una piccola bacca da lontano

La bacca di aronia ha avuto un lungo viaggio. Scoperto dagli indiani, è emigrata dal Nord America attraverso la Russia fino a quando è finalmente arrivata in Germania quattro decenni fa. Attraverso la sua crescita di facile cura e la resistenza ai parassiti e al freddo, il wonderberry ha fatto in tutto il mondo.

Ovunque la bacca di mela ha lasciato il segno, i suoi effetti positivi sulla salute sono stati osservati anche. La bacca di aronia non è solo popolare con noi umani, ma è anche utilizzata sui prati delle api perché producono nettare e polline particolarmente ricchi e quindi attirano api. La salute e l'amore per la natura in uno.
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