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3 maneiras deliciosas de processar e usar a baga da aronia

A baga de arônia pode ser processada em muitas receitas - Hof Stövesandt

Cerca de 1.400 toneladas de bagas de arônia foram colhidas na Alemanha em 2017 em mais de 688 hectares de terras cultivadas. A cada ano, as plantações de arônia crescem por mais 100 hectares. Lentamente, o efeitos positivos da baga de arônia na nossa vitalidade e saúde também conhecido neste país.


Na Rússia e na Polónia, a baga aronia há muito tempo foi reconhecida como uma planta medicinal. Entretanto, a baga não processada é mal comestível devido a seus muitos taninos. Se você comê-los crus, então sua boca aperta devido às suas propriedades ácidas torta.


Não obstante, você não tem que renunciar as propriedades vitalizantes do aroniaberry. Nós de Hof Stövesandt dizemos a você 3 maneiras deliciosas de processar e usar a baga da aronia. Assim, a baga aronia torna-se o seu superalimento favorito.


"As bagas de arônia estão cheias de vitaminas, oligoelementos e fitonutrientes."

 

Que vitaminas a baga de arônia lhe dá?

A baga de arônia pertence aos superalimentos. Também é muitas vezes referido como baga de maçã na Alemanha e está cheio de vitaminas, oligoelementos e fitoquímicos como o chamado OPC. Oligomere ligomere Proantocyanidine agir como antioxidantes e combater os radicais livresque pode atacar e danificar as nossas células, tecidos conjuntivos e vasos sanguíneos.

Além disso a powerberry contém vitaminas A, B2, C e K, que o nosso corpo precisa diariamente para o metabolismo e a manutenção das funções corporais. Devido ao alto teor de OPC, o aroniaberry aumenta o efeito das vitaminas e você lucra com elas duas vezes.


Além disso baga aronia fornece elementos traço importantes, como ferro, cálcio e iodoCem gramas de baga de maçã contêm 0,93 mg de ferro, 121 mg de cálcio e 0,0064 mg de iodo. Estes são essenciais para a nossa saúde do sangue, nossos ossos e a função da nossa glândula tireóide.

 

As bagas de arônia são tóxicas?

Muitas pessoas acreditam que a baga de arônia é tóxico devido ao seu alto teor de cianeto de hidrogênio. Mas isso não faz sentido. As notícias falsas que passaram pela imprensa há alguns anos foram rapidamente revisadas.


"Se comermos pequenas quantidades de powerberry todos os dias, então a baga de arônia é tudo menos tóxico."


O Instituto Max Rubner explicou que 100 g de aroniaberry contém apenas 0,6 a 1,2 mg de cianeto de hidrogênio. Isto é ainda muito menor do que o Teor de ácido hidronônico das ervilhas (2 mg por 100 g). Se nós comemos pequenas quantidades do powerberry diário, a seguir a baga do aronia é qualquer coisa mas venenosa.

 

Como posso usar bagas de arônia?

Não há limites para o uso da baga de arônia na comida. Você pode secar, purê e até mesmo suco deles. Se você não tem a capacidade plantar suas próprias bagas, você pode igualmente plantar suas próprias bagas, você pode igualmente Comprar acabado de pó de baga aronia.

No entanto, certifique-se de que você produtos produzidos naturalmente e suavemente Usar. Eles contêm vitaminas valiosas e fibras que de outra forma seriam perdidas devido às etapas de extração.


"Não há limites para o uso de bagas de arônia nos alimentos."

A baga de arônia pode ser usada de muitas maneiras - Hof Stövesandt

A baga da aronia pode ser usada em muitas maneiras

 

Bagas de arônia são preferidas na forma de geléia, combinada com outras frutas (por exemplo, laranjas ou pêssegos) ou eles dão o smoothie manhã um chute de energia extra.


Se o sabor da baga de arônia é muito azedo para você, então há um truque simples: Congelá-los antes de processamento. Em conseqüência, a baga de maçã perde seu gosto tart, mas permanece ácido para um bocado do frescor summery.

 

Receitas simples e saborosas com bagas de arônia

Em princípio, você pode melhorar qualquer receita com bagas de arônia. No entanto, se você é um recém-chegado, você deve primeiro abordar a dose correta do Powerberry.


Comece com uma pequena quantidade e aumentar lentamente o conteúdo da baga de maçã para encontrar o gosto certo para você. Finalmente, tentar é estudar.

 

Geléia alaranjada fruity do aronia

O processamento da baga do aronia no atolamento imprimirá particular nossos amantes do pão. O sabor frutado e doce em um delicioso pão do campo traz o trabalho diário difícil ao fim.


Dica pequena: Você também pode misturar a geléia de laranja aronia com seu muesli ou iogurte puro para tornar seu café da manhã mais frutado.

Geléia alaranjada refinada com bagas do aronia - Stövesandt de Hof

Bagas de Aronia para refinar o atolamento

 

A vantagem de um Faça você mesmo Jam é, é claro, que você sabe o que está nele. Seu corpo não está contaminado por aditivos químicos e conservantes.

Para a geléia de bagas de arônia que você precisa:

  • 700 g de laranjas orgânicas, descascadas e sem sementes
  • 300 g bagas orgânicas da arônia
  • 500 g de açúcar gelificador (2:1)
  • a casca de um limão orgânico

Preparação do diy jam:

  1. Coloque as laranjas e bagas de arônia em uma tigela grande e puré-los com um purê de pau para um mingau fino. Misture as raspas de limão ralado.
  2. Coloque o purê de laranja aronia em uma panela grande e adicione o açúcar gelificador. Cozinhe a geléia com agitação constante e deixe ferver por 4 minutos.
  3. Enquanto isso, lave os frascos de geléia com água fervente e, em seguida, preenchê-los com a geléia quente.
  4. Feche bem os óculos e vire-os de cabeça para baixo por 5 minutos.

Dica: Uma vez que as bagas de arônia pode gosto um pouco azedo, você pode facilmente variar a proporção de bagas de arônia para laranjas.

 

Sorvete de suco de bagas de arônia

Especialmente nas temperaturas de verão, um chute fresco pode fazer você se encaixar novamente. a forma de um gelado, você pode aproveitar-se das propriedades vitalizantes da baga da aronia para você.

Sorvete de Aronia para o chute fresco de verão - Hof Stövesandt
Sorvete de arônia para o chute fresco no verão

 

Ingredientes para 750 ml de sorvete de arônia:

  • 250 ml de suco de maçã
  • 250 ml de suco de laranja
  • 250 ml de chá preto frio
  • uma pitada de suco de arônia
  • Fatias de limão (à vontade)
  • Cubo de gelo

 

 Veja como é feito:

  1. Use o suco de maçã com o suco de laranja e o chá preto frio.
  2. Adicione uma boa dose de suco de arônia baga. Quanto mais suco você adicionar, mais difícil o gelo.
  3. Sirva o sorvete gelado com muitos cubos de gelo e algumas fatias de limão.

 

Smoothies de Aronia com pó orgânico do OPC

Se você não cresce ou não compra bagas do aronia você mesmo, você pode estar interessado em uma alternativa ao powerberry. Frequentemente há as receitas que usam a baga do aronia em seu formulário secada. Portanto, é nosso pó orgânico natural de OPC bom para o impulso vitalidade diária na forma de um smoothie.


Abaixo listamos duas ideias para deliciosos Smoothies Aronia. Naturalmente, você pode combiná-los com outras frutas ou frutas à vontade.

 

Smoothie frutado com um toque de arônia

Ingredientes para cerca de 750 ml:

  • 1 banana congelada e descascada
  • 1 manga
  • 350 ml de água
  • 350 ml de suco de laranja
  • 2 colher de chá de arônia OPC orgânico
  • 4 colher de chá de sementes de chia

Preparação para o nosso smoothie frutado:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e esmagar os ingredientes até que não haja mais pedaços esquerda.


Dica: Uma banana congelada serve como uma substituição de cubo de gelo. No entanto, se você só tem bananas frescas na mão, você também pode adicionar alguns cubos de gelo.

 

Smoothie verde com abundância de antioxidantes

Ingredientes para cerca de 750 ml:

  • metade de um abacate
  • 1 maçã
  • 1 manga
  • 150 g de bagas silvestres
  • um punhado de espinafre bebê
  • 15 g de gengibre
  • 2 g Aronia Orgânico oPC
  • Água (cerca de 500ml)

 

Bagas de Aronia como um impulsionador da vitamina em um smoothie - Hof Stövesandt

Bagas de arônia aumentam o efeito das vitaminas em smoothies

Preparação para o nosso smoothie de bagas de arônia verde:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que não haja mais pedaços à esquerda.
  2. Você pode adicionar um pouco de água se o smoothie é muito grosso para você.

Dica: Ginger dá ao smoothie uma ligeira nitidez. Dependendo do sabor, você pode variar a proporção de curso.

 

A diversidade de bagas de arônia

A baga da aronia está tornando-se cada vez mais popular devido a seus efeitos positivos em nossa vitalidade. Como um petisco no estado cru, entretanto, o powerberry convence pelo menos os gatos doces. Claro, isso não significa que você não pode comê-los se você gosta amargamente.


Seja como uma geléia, como uma bebida fresca no ovo gelado ou como um impulsionador da vitamina em um smoothie, você pode refinar suas receitas com a baga de arônia à vontade. Desejamos-lhe muita diversão experimentando.Poder total com a natureza à frente.

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